Η ισπανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Mercadona είναι
ένα επιχειρηματικό success story που «γράφτηκε»
στη Βαλένθια, αλλά τράβηξε τη διεθνή προσοχή. Το
2016 η εταιρεία κατετάγη στην 38η θέση της
λίστας των καλύτερων λιανεμπόρων διεθνώς, την
οποία επεξεργάζεται το Ινστιτούτο Καταναλωτικών
Ερευνών Kantar World Panel. Η Mercadona, που
λειτουργεί στο μεταξύ στο πρότυπο των γερμανικών
εκπτωτικών αλυσίδων, ιδρύθηκε το 1977 ως
οικογενειακή επιχείρηση και έχει σήμερα 1.620
υποκαταστήματα κάνοντας ετήσιο τζίρο σχεδόν 22
εκατομμυρίων ευρώ. Η ισπανική αλυσίδα
εξακολουθεί να διατηρεί μεν με ποσοστό 24% το
μεγαλύτερο μερίδιο στην ισπανική αγορά πώλησης
τροφίμων, ωστόσο -κυρίως- το Lidl κερδίζει
ολοένα μεγαλύτερο έδαφος λόγω των χαμηλών τιμών
και της ολοένα καλύτερης ποιότητας των προϊόντων
του. Αυτός είναι και ένας από τους λόγους που
στη λίστα του 2017 το Mercadona υποχώρησε στην
49η θέση.
Οι γερμανικές αλυσίδες Lidl και Aldi έκαναν την
είσοδό τους στην ισπανική αγορά στις δημοφιλείς
τουριστικές περιοχές, όπως τη Μαγιόρκα, την
Ανδαλουσία και την Κόστα Μπράβα. Στο μεταξύ
ακόμη και στη Μαδρίτη σχεδόν δεν υπάρχει
συνοικία χωρίς ένα υποκατάστημα των γερμανικών
discounter. Στην πλουσιότερη πόλη της Ισπανίας,
το Ποθουέλο, στην επαρχία της Μαδρίτης, άνοιξε
μάλιστα πρόσφατα και ένα πολυτελές Aldi που
προσελκύει το ενδιαφέρον και των εύπορων πελατών.
Τα πάντα εκεί είναι εξαιρετικά καθαρά και
τακτοποιημένα ενώ το προσωπικό διακρίνεται,
εκτός της ταχύτητας, και για την ευγένειά του
προς τους πελάτες.
Άλλαξε η καταναλωτική συμπεριφορά των Ισπανών
Μετά την είσοδό του στην ισπανική αγορά το 1994
το Lidl έχει στο μεταξύ εδραιωθεί ως το
φθηνότερο discounter της χώρας. Αυτό το πέτυχε
κυρίως χάρη στον εξαιρετικά οργανωμένο
συντονισμό του δικτύου αγορών και πωλήσεων που
έχει στήσει. Από την εξαιρετικά ισχυρή ισπανική
αγορά το Lidl αγοράζει λαχανικά, φρούτα και άλλα
προϊόντα με εξαιρετικά χαμηλό κόστος, τα οποία
διαθέτει εν συνεχεία στα 10.000 υποκαταστήματά
του παγκοσμίως.
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Kantar, τα Lidl και
Aldi συγκαταλέγονται στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ
με τις μεγαλύτερες δυνατότητες προσέλκυσης νέων
πελατών στην Ισπανία. Αυτό το πετυχαίνουν μεταξύ
άλλων μέσω εκτεταμένων διαφημιστικών δράσεων. Το
Aldi, που μπήκε στην ισπανική αγορά το 2000,
προσπαθεί να καλύψει το χαμένο έδαφος, ωστόσο τα
τελευταία πέντε χρόνια βρίσκεται σε τροχιά
επιτυχίας.
«Υπάρχει σαφής αλλαγή της καταναλωτικής
συμπεριφοράς των Ισπανών», παρατηρεί ο Φλορένθιο
Γκαρθία, αναλυτής λιανικού εμπορίου στο Kantar.
Ο ίδιος επισημαίνει ότι η οικονομική κρίση έκανε
τους Ισπανούς πιο υποψιασμένους και
επιφυλακτικούς. Τους έκανε να κοιτούν πιο
προσεκτικά τις τιμές κι έτσι ανάγκασαν αλυσίδες
σαν το Mercadona να γίνουν πιο προσιτές
προκειμένου να αντεπεξέλθουν στον σκληρό
ανταγωνισμό απέναντι στα γερμανικά discounter.
Στέφανι Κλαούντια Μύλερ / Άρης Καλτιριμτζής
Deutshe Welle
|