Κατά την επιχείρηση, σύμφωνα με τις σχετικές πληροφορίες, κατασχέθηκαν περισσότερα από 500.000 ευρώ σε μετρητά, καθώς και πολυτελή αυτοκίνητα και κοσμήματα. Η έρευνα για τον ρόλο κάθε εμπλεκομένου και την έκταση της φερόμενης φορολογικής παράβασης βρίσκεται σε εξέλιξη.

Παράλληλα, η υπόθεση φέρνει στο προσκήνιο και τα οικονομικά αποτελέσματα της κεντρικής εταιρείας της Pizza Fan. Η Φανατικς Πίτσα ΕΠΕ κατέγραψε σημαντική αύξηση του κύκλου εργασιών το 2025, αλλά τα καθαρά κέρδη της μειώθηκαν κατά 66,5%, σύμφωνα με τις οικονομικές καταστάσεις που δημοσιεύθηκαν στις 19 Οκτωβρίου.

Συγκεκριμένα, ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 60,44 εκατ. ευρώ, έναντι 50,97 εκατ. ευρώ το 2024, ενώ τα καθαρά κέρδη περιορίστηκαν σε 533.112 ευρώ, από περίπου 1,59 εκατ. ευρώ έναν χρόνο νωρίτερα.

Τα μεγέθη αυτά αφορούν την κεντρική εταιρεία και δεν πρέπει να συγχέονται με τις συνολικές πωλήσεις του δικτύου. Αντίστοιχα, το ποσό του φερόμενου μη αποδοθέντος ΦΠΑ αφορά υπό διερεύνηση δραστηριότητα και περισσότερες χρήσεις, χωρίς να έχει αποσαφηνιστεί η κατανομή του μεταξύ των εμπλεκόμενων επιχειρήσεων.

Από τη διαφήμιση και τη «Γραμμή» του Κοσκωτά στην ίδρυση της Pizza Fan

Η επαγγελματική πορεία του Κωνσταντίνου Αντάρα ξεκίνησε μακριά από τον κλάδο της εστίασης. Με σπουδές στο μάρκετινγκ στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, εργάστηκε αρχικά στον χώρο της διαφήμισης και, από το 1985 έως το 1988, ανέλαβε τη θέση του εμπορικού διευθυντή πωλήσεων στη «Γραμμή», το εκδοτικό συγκρότημα του Γιώργου Κοσκωτά.

Στη συνέχεια δημιούργησε τη δική του διαφημιστική εταιρεία, την οποία διατήρησε έως το 2005. Μέσα από αυτή τη δραστηριότητα ήρθε σε επαφή με την αγορά της πίτσας και ειδικότερα με τη Roma Pizza, η οποία διέθετε τότε ένα από τα μεγαλύτερα δίκτυα καταστημάτων στην Ελλάδα.

Παρατηρώντας τις δυσκολίες που υπήρχαν στην καταγραφή και διαχείριση των παραγγελιών, πρότεινε τη δημιουργία ενός κεντρικού τηλεφωνικού κέντρου, το οποίο θα συγκέντρωνε τα αιτήματα των πελατών και θα τα προωθούσε στα κατά τόπους καταστήματα. Η ιδέα δεν προχώρησε στη Roma Pizza, αποτέλεσε όμως τη βάση για τη δική του επιχειρηματική κίνηση.

Το 1996 ιδρύθηκε η Pizza Fan, με το πρώτο πιλοτικό κατάστημα στους Αμπελοκήπους. Παρά την απουσία προηγούμενης εμπειρίας στην εστίαση, ο Αντάρας επέλεξε να επενδύσει στην τεχνολογία, στην κεντρική οργάνωση και σε ένα λειτουργικό μοντέλο που θα μπορούσε να επεκταθεί σε ολόκληρη την Ελλάδα.

Τα πρώτα χρόνια απαιτήθηκαν σημαντικά κεφάλαια για την ανάπτυξη των απαραίτητων υποδομών, όπως έχει αναφέρει ο ίδιος σε παλαιότερες συνεντεύξεις του. Το 2001 παραχώρησε, σύμφωνα με τις ίδιες δηλώσεις, το 34% της επιχείρησης στη Vectis Capital, ποσοστό που επαναγόρασε περίπου πέντε χρόνια αργότερα.

Σταδιακά, η ανάπτυξη της Pizza Fan στηρίχθηκε περισσότερο στη δικαιόχρηση, με τη λειτουργία καταστημάτων από συνεργάτες. Αρκετοί από αυτούς προέρχονταν από το προσωπικό της αλυσίδας, ενώ η κεντρική εταιρεία διατηρούσε τον συντονισμό και την υποστήριξη του δικτύου.

Τα 110 καταστήματα και ο στόχος για περαιτέρω επέκταση

Η Pizza Fan εξελίχθηκε σε έναν από τους μεγαλύτερους εγχώριους ομίλους στον χώρο της πίτσας και της διανομής φαγητού. Τον Φεβρουάριο του 2026, παρουσιάζοντας τα αποτελέσματα της προηγούμενης χρονιάς, ο Κωνσταντίνος Αντάρας είχε ανακοινώσει σχέδιο για τη δημιουργία 36 νέων καταστημάτων μέσα στο 2026, με στόχο την περαιτέρω διεύρυνση της παρουσίας της αλυσίδας.

Βασικό στοιχείο του μοντέλου ανάπτυξης είναι η κεντρική διαχείριση των παραγγελιών, η οργανωμένη προμήθεια προϊόντων και η εφαρμογή κοινής εμπορικής πολιτικής. Η εταιρεία παρακολουθεί την απόδοση των καταστημάτων, τους χρόνους εξυπηρέτησης και τις ανάγκες τους, ενώ παρέχει σημαντική εμπορική και διαφημιστική υποστήριξη. Τα συνεργαζόμενα καταστήματα, ωστόσο, λειτουργούν μέσω επιχειρήσεων με αυτοτελή νομική και φορολογική υπόσταση.

Σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της αλυσίδας διαδραμάτισε και η πολιτική προσφορών. Η καθιέρωση κουπονιών με έκπτωση 50% αποτέλεσε χαρακτηριστικό στοιχείο της εμπορικής στρατηγικής της Pizza Fan. Όπως έχει αναφέρει ο ιδρυτής της, η συγκεκριμένη πρακτική συνέβαλε στην ανάπτυξη της εταιρείας ακόμη και κατά τη διάρκεια της οικονομικής κρίσης.

Τα τελευταία χρόνια, η διοίκηση επιδίωξε να διευρύνει τις δραστηριότητες πέρα από την πίτσα, αξιοποιώντας τις υφιστάμενες υποδομές και το δίκτυο διανομής. Στο πλαίσιο αυτό εντάχθηκαν τα MyCook και MyBurger, η συνεργασία με τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο και ο σχεδιασμός νέων εμπορικών σημάτων.

Παράλληλα, είχε προωθηθεί μοντέλο δικαιόχρησης με παραχώρηση έτοιμων καταστημάτων και εξοπλισμού αξίας 180.000 ευρώ, χωρίς αρχική επένδυση από τον συνεργάτη, σύμφωνα με τις ανακοινωμένες προθέσεις της εταιρείας.

Η δραστηριότητα του Κωνσταντίνου Αντάρα δεν περιορίστηκε στην Pizza Fan. Τον Μάιο του 2023 εξελέγη στο διοικητικό συμβούλιο της «Συμμαχίας για την Ελλάδα», αστικής μη κερδοσκοπικής εταιρείας που επιδιώκει την προβολή της χώρας και την ανάπτυξη συνεργασιών μεταξύ επιχειρήσεων και οργανισμών.

Αύξηση πωλήσεων, αλλά σημαντική υποχώρηση της κερδοφορίας

Οι οικονομικές καταστάσεις της Φανατικς Πίτσα ΕΠΕ για το 2025 δείχνουν ότι η αύξηση του κύκλου εργασιών δεν συνοδεύτηκε από ανάλογη βελτίωση της κερδοφορίας.

Ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε κατά περίπου 18,6%, αλλά το κόστος πωλήσεων ενισχύθηκε με ταχύτερο ρυθμό, περιορίζοντας τα περιθώρια κέρδους. Τα καθαρά κέρδη μειώθηκαν κατά 66,5%, παρά τη σημαντική αύξηση των εσόδων.

Στο τέλος του 2025, η εταιρεία εμφάνιζε συνολικές υποχρεώσεις 17,13 εκατ. ευρώ, ίδια κεφάλαια 4,46 εκατ. ευρώ και ταμειακά διαθέσιμα 4,86 εκατ. ευρώ. Ο μέσος αριθμός εργαζομένων ανερχόταν σε 265 άτομα.

Η Φανατικς Πίτσα ΕΠΕ, με έδρα το Χαλάνδρι και διαχειριστή τον Κωνσταντίνο Αντάρα, απέκτησε τη σημερινή νομική μορφή της το 2014, έπειτα από μετατροπή υποκαταστήματος αλλοδαπής εταιρείας.

Σύμφωνα με τα δημοσιευμένα εταιρικά στοιχεία, το 99% της ελληνικής εταιρείας ανήκει στην Fanatics Pizza Deliveries and Food Services Limited, ενώ το υπόλοιπο 1% βρίσκεται άμεσα στην κατοχή του Κωνσταντίνου Αντάρα. Από τα συγκεκριμένα στοιχεία δεν προκύπτει, πάντως, η πλήρης σύνθεση των τελικών δικαιούχων της αλλοδαπής εταιρείας.

Η έκθεση ελέγχου και οι φορολογικές εκκρεμότητες

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η έκθεση της PKF Ευρωελεγκτική που συνοδεύει τις οικονομικές καταστάσεις της χρήσης 2025. Ο ορκωτός ελεγκτής διατύπωσε γνώμη με επιφύλαξη, επισημαίνοντας συγκεκριμένα ζητήματα που αφορούν τις φορολογικές υποχρεώσεις και τις προβλέψεις της εταιρείας.

Μεταξύ άλλων, αναφέρεται ότι οι φορολογικές χρήσεις από το 2020 έως και το 2025 δεν είχαν ελεγχθεί από τις φορολογικές αρχές. Παράλληλα, δεν είχε σχηματιστεί πρόβλεψη για ενδεχόμενους πρόσθετους φόρους και προσαυξήσεις, το ύψος των οποίων δεν ήταν δυνατό να προσδιοριστεί.

Η έκθεση επισημαίνει επίσης ότι δεν είχε σχηματιστεί πρόβλεψη περίπου 979.000 ευρώ για επισφαλείς και επίδικες απαιτήσεις, καθώς και περίπου 164.000 ευρώ για αποζημιώσεις προσωπικού.

Οι οικονομικές καταστάσεις εγκρίθηκαν στις 10 Οκτωβρίου 2026 και καταχωρίστηκαν στο ΓΕΜΗ στις 19 Οκτωβρίου.

Οι παρατηρήσεις του ελεγκτή αφορούν την εικόνα των οικονομικών καταστάσεων και τις σχετικές λογιστικές εκτιμήσεις. Δεν αποτελούν από μόνες τους απόδειξη για τις καταγγελλόμενες πράξεις που εξετάζουν οι αρχές, οι οποίες θα πρέπει να αξιολογήσουν τα ευρήματα της έρευνας και τον ρόλο κάθε εμπλεκομένου.

Για την Pizza Fan, η εξέλιξη της υπόθεσης αποκτά ιδιαίτερη σημασία λόγω του μεγέθους του δικτύου και της πολυεπίπεδης λειτουργίας του, με την κεντρική εταιρεία και τα συνεργαζόμενα καταστήματα να έχουν διακριτές νομικές και φορολογικές υποχρεώσεις.

Η επιχειρηματική διαδρομή που ξεκίνησε από τη διαφήμιση και οδήγησε στη δημιουργία μιας αλυσίδας με πωλήσεις άνω των 100 εκατ. ευρώ σε επίπεδο δικτύου βρίσκεται πλέον αντιμέτωπη με μια κρίσιμη δοκιμασία. Το επόμενο διάστημα αναμένεται να αποσαφηνίσει τόσο την έκταση των ευρημάτων της έρευνας όσο και τις επιπτώσεις τους στην εταιρεία και στο ευρύτερο δίκτυό της.