Η άνοδος στις τιμές των καυσίμων αποτέλεσε την αφετηρία. Μέσα σε λιγότερο από έναν μήνα, η τιμή της αμόλυβδης αυξήθηκε από 1,75 ευρώ σε 2,05 ευρώ το λίτρο, ενώ το πετρέλαιο κίνησης εκτινάχθηκε από 1,56 ευρώ στα 2,10 ευρώ, σημειώνοντας άνοδο έως και 54 λεπτά ανά λίτρο. Πλέον, τα καύσιμα κινούνται σταθερά πάνω από τα 2 ευρώ, επιβαρύνοντας σημαντικά το κόστος μεταφοράς και παραγωγής.

Η πίεση αυτή μετακυλίεται ήδη στην αγορά τροφίμων. Στα οπωροκηπευτικά, οι αυξήσεις είναι εντυπωσιακές: το κουνουπίδι κατέγραψε άνοδο 125%, οι ντομάτες σχεδόν διπλασιάστηκαν (+92%), ενώ σημαντικές αυξήσεις σημειώθηκαν και σε μελιτζάνες, κολοκύθια και ντοματίνια.

Αντίστοιχη εικόνα διαμορφώνεται και στο κρέας, με τα αμνοερίφια να ακριβαίνουν αισθητά ενόψει Πάσχα. Το αρνί αυξήθηκε κατά 16% και το κατσίκι κατά 21% σε επίπεδο χονδρικής, κάτι που προμηνύει ακόμη υψηλότερες τιμές για τον τελικό καταναλωτή.

Τα στοιχεία προέρχονται από τα επίσημα δελτία του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας και αφορούν τιμές χονδρικής, γεγονός που σημαίνει ότι η επιβάρυνση στη λιανική αγορά αναμένεται να είναι ακόμη μεγαλύτερη.

Η εξέλιξη αυτή αποτυπώνει τη μετάδοση της ενεργειακής κρίσης σε ολόκληρη την οικονομία, δημιουργώντας ένα περιβάλλον έντονης πίεσης για τα νοικοκυριά, σε μια περίοδο που η αγοραστική δύναμη δοκιμάζεται εκ νέου.