| Ειδήσεις | Ο Κυνηγός | Λεωφόρος Αθηνών | "Κουλου - Βάχατα" | +/- | "Μας ακούνε" | Fundamentalist | Marx - Soros |

 
 

Δευτέρα, 08/06/2026

 

 

Σε τροχιά περαιτέρω ανόδου παραμένει η ελληνική αγορά των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων cash & carry, ωστόσο η δυναμική της ανάπτυξης παρουσιάζει πλέον σαφή σημάδια επιβράδυνσης, σύμφωνα με νέα κλαδική ανάλυση της ICAP CRIF. Την ίδια στιγμή, ο κλάδος εισέρχεται σε φάση έντονης συγκέντρωσης, με τις μεγάλες αλυσίδες να ενισχύουν διαρκώς τα μερίδιά τους μέσω εξαγορών, συνεργασιών και επέκτασης franchise δικτύων.

Επιβράδυνση της ανάπτυξης μετά την πληθωριστική ώθηση

Όπως επισημαίνει η Senior Manager της Διεύθυνσης Κλαδικών Μελετών & Εκδόσεων της ICAP CRIF, Ελένη Δεμερτζή, η αγορά την περίοδο 2022–2023 κατέγραψε ισχυρή άνοδο με μέσο ετήσιο ρυθμό 7,7%, εξέλιξη που αποδίδεται κυρίως στις ανατιμήσεις και τον υψηλό πληθωρισμό στα τρόφιμα.

Ωστόσο, τη διετία 2024–2025 ο ρυθμός αύξησης των πωλήσεων περιορίστηκε σημαντικά, υποχωρώντας στο περίπου 3% ετησίως, γεγονός που υποδηλώνει σταδιακή εξομάλυνση της πληθωριστικής επίδρασης στην αγορά.

 

Οι κυρίαρχοι «παίκτες» της αγοράς

Την κορυφή της ελληνικής αγοράς εξακολουθούν να καταλαμβάνουν οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, με τους Σκλαβενίτη, Lidl, ΑΒ Βασιλόπουλος, Metro (My Market) και Μασούτη να συγκεντρώνουν περίπου το 71% της συνολικής αγοράς supermarkets και cash & carry το 2024.

Με βάση τα διαθέσιμα οικονομικά στοιχεία, ο κύκλος εργασιών των βασικών αλυσίδων διαμορφώθηκε ως εξής:

Σκλαβενίτης: 4,65 δισ. ευρώ

ΑΒ Βασιλόπουλος: 1,94 δισ. ευρώ

Metro (My Market): 1,61 δισ. ευρώ

Μασούτης: 1,14 δισ. ευρώ

Για τη Lidl Hellas δεν υπήρχαν διαθέσιμα οικονομικά στοιχεία στη μελέτη.

Ο ρόλος του cash & carry και η γεωγραφική κατανομή

Στη συνολική αποτίμηση της αγοράς εντάσσονται και τα καταστήματα cash & carry, τα οποία αντιστοιχούν περίπου στο 9% της συνολικής αξίας, σύμφωνα με την ICAP CRIF, βάσει στοιχείων 13 μεγάλων επιχειρήσεων του κλάδου.

Σε γεωγραφικό επίπεδο, η αγορά παραμένει έντονα συγκεντρωμένη:

Αττική: ~40% των συνολικών πωλήσεων

Κεντρική Μακεδονία: ~16%

Πελοπόννησος: ~7%

Πωλήσεις αυξημένες, αλλά κερδοφορία υπό πίεση

Αν και ο κύκλος εργασιών συνεχίζει να κινείται ανοδικά, η κερδοφορία των επιχειρήσεων δέχεται πιέσεις. Σύμφωνα με δείγμα 55 εταιρειών του κλάδου, το 2024 καταγράφηκαν οι εξής μεταβολές:

Πωλήσεις: +4,3%

Μικτά κέρδη: +5,1%

EBITDA: -5,2%

Τα συνολικά EBITDA του δείγματος διαμορφώθηκαν στα 748,5 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας υποχώρηση σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Συρρίκνωση περιθωρίων κερδοφορίας

Παρά τη θετική πορεία των πωλήσεων, τα περιθώρια κέρδους παραμένουν περιορισμένα:

Περιθώριο EBITDA: 4,3%

Περιθώριο λειτουργικού κέρδους: 2,4%

Περιθώριο καθαρού κέρδους: 2,3%

Η ICAP CRIF σημειώνει ότι η πίεση στα περιθώρια αντανακλά τον έντονο ανταγωνισμό, το αυξημένο λειτουργικό κόστος και τη σταδιακή εξομάλυνση των πληθωριστικών επιδράσεων.

Συμπέρασμα: Ανάπτυξη με λιγότερο «καύσιμο» και περισσότερη συγκέντρωση

Οι προοπτικές του κλάδου παραμένουν θετικές, ωστόσο η επόμενη φάση χαρακτηρίζεται από πιο συγκρατημένη ανάπτυξη και εντονότερο ανταγωνισμό. Η ICAP CRIF εκτιμά ότι η τάση συγκέντρωσης θα συνεχιστεί, με τις μεγάλες αλυσίδες να ενισχύουν περαιτέρω τα δίκτυά τους και να διευρύνουν τα μερίδια αγοράς τους σε ένα ολοένα πιο απαιτητικό περιβάλλον.

 

 

Greek Finance Forum Team

 
 
 
GFF Feed

Loading...

 
 
 
 
 
 
 

Αποποίηση Ευθύνης.... 

© 2016-2026 Greek Finance Forum